栄養管理室のご紹介
栄養管理室は、入院中だけでなく患者様が退院された後の健康の保持増進にも貢献できるよう努めています。
カンファレンスやミールラウンドなどで多職種と情報共有をし、患者様の病態や嚥下の状態にあった内容の食事が提供できているかの検討や、ご自宅や施設に退院された後も継続できる食事内容であるかなどを考慮し栄養管理を行っています。
給食部門は全面委託しており、安心安全な食事の提供はもちろんのこと、行事食も取り入れ、患者様に喜んでいただける食事作りに励んでいます。
食事提供について
入院中のお食事は温冷配膳車にて温かい料理は温かく、冷たい料理は冷たく提供されます。仕切りの無いトレイを採用しておりますので、普段の食事と同じような食器の配置で召し上がっていただけます。
配膳時間-
朝食 07:40 昼食 12:00 夕食 18:00
行事食の例-
- 1月
- お正月
- 2月
- 節分
- 3月
- ひな祭り
- 4月
- お花見
- 5月
- 新緑
- 6月
- 梅雨
- 7月
- 七夕
- 8月
- 納涼
- 9月
- お月見
- 10月
- きのこ狩り
- 11月
- 紅葉
- 12月
- クリスマス、大晦日
ひな祭り 
紅葉 
クリスマス 
鎌倉丼 
きのこ豚丼 
秋の天丼
栄養指導について
患者様の生活習慣や食生活について伺いながら、患者様ご本人やご家族の方へ個別に食事内容の提案を行っています。医師の指示が必要となりますので、ご希望される方は主治医までご相談ください。